Pancarlı Humus

Pancarlı Humus

Pancarlı humus tarifiyle nohutun, sarımsağın ve tahinin en güzel halini bir de böylesine güzel bir renkle tadın. Afiyetler olsun.

15
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet haşlanmış pancar
2
3 su bardağı haşlanmış nohut
3
1/2 çay bardağı tahin
4
1 adet limonun suyu
5
2 diş ezilmiş sarımsak
6
1 tatlı kaşığı kimyon
7
1,5 tatlı kaşığı tuz
8
4 yemek kaşığı zeytinyağı
9
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
10
1 tutam taze kekik yaprakları
11
2 yemek kaşığı zeytinyağı
12
3 adet lavaş

Tarif

1

Lavaşları üçgen şeklinde kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine zeytinyağı ve tuz ilave edip önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında hafifçe renk alana dek pişirin.

2

Dolmalık fıstıkları sıvı yağda renk alana dek kavurun.

3

Humus için, haşlanmış pancarları küçük küpler şeklinde doğrayın ve mutfak robotuna alın. .

4

Haşlanmış nohut, tahin, limon suyu, ezilmiş sarımsak, baharatlar ve zeytinyağını da ilave edip hepsi tamamen karışana dek robottan geçirin.

5

Hazır olan humusu servis tabağına alın, ortasında hafifçe bir çukur açıp kavrulmuş dolmalık fıstıkları ilave edin. Taze kekik yapraklarıyla süsleyin ve parlatmak için zeytinyağı gezdirin

6

Pancarlı humus hazır. Lavaş cipslerle beraber servis edin. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle