Pancarlı Humus

Pancarın şekerinden gelen tatlılık ile tahinin acımsı tadı ve limonun ekşiliği birleştiğinde nefis bir meze ortaya çıkacak. Pancarlı humusla tanışın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı haşlanmış nohut

2 adet küçük boy haşlanmış pancar

1 çay bardağı zeytinyağı

1 çay bardağı su

1,5 adet limon

2 tatlı kaşığı kimyon

1 çay kaşığı tuz

Önceden haşladığımız nohutların kabuklarını soyuyoruz.

Haşlanmış pancarımızı da soyup blenderın içine koyuyoruz.

Blenderdan geçirdikten sonra nohutlarımızı ekliyoruz.

Limon suyunu, tahini ve baharatları ekleyip yine blenderdan geçiriyoruz.

Blender rahat dönmüyorsa azıcık su ilavesi yapıyoruz.

Zeytinyağı döküp dilediğimiz gibi süsleyerek servis ediyoruz.