Pancar Salatası
Pancar salatası tarifi, enfes lezzetiyle favori tariflerinizden olmaya geliyor. Haydi sizi bu enfes tarif için hızlıca mutfağa alalım.
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet pancar2
2 adet patates3
2 çay kaşığı tuz4
2 diş sarımsak5
1 çay kaşığı karabiber6
2 adet havuç7
4 yemek kaşığı süzme yoğurt8
4 yemek kaşığı zeytinyağı9
1 çay kaşığı tuzTarif
1
Pancarları ve patatesleri soyalım, dörde bölelim ve ayrı ayrı tencerelerde pişirelim.
2
Pişen patatesleri ezelim, üzerine pişen pancarları rendeleyelim. Patatesle pancarı birlikte ezerek harmanlayalım.
3
İçerisine karabiber, tuz, sarımsak ekleyelim. Tekrar karıştırıp buzdolabında bir müddet bekletelim.
4
Havuçları rendeleyip tavada yağla biraz kavuralım. Soğuyunca üzerine tuz ve süzme yoğurt ekleyip karıştıralım ve dolapta bir müddet dinlendirelim.
5
Sunum aşamasında servis tabağımızın ortasına havuçlu karışımı, etrafına ise pancarlı karışımı yerleştirelim. Üzerine zeytinyağı gezdirelim. Afiyet olsun.