Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça

Pamuk poğaça tarifi ile ister kahvaltı sofralarına isterseniz de çay saatlerine servis edebileceğiniz şahane bir poğaça hazırlayacaksınız.

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı ılık süt
2
1 su bardağı sıvı yağ
3
1 yemek kaşığı toz şeker
4
1 tatlı kaşığı tuz
5
1 paket instant maya
6
2 adet yumurta
7
3,5-4 su bardağı un
8
1 adet yumurta sarısı
9
1 çay kaşığı pekmez
10
1 tutam susam
11
1 tutam çörek otu

Tarif

1

Süt, şeker ve maya yoğurma kabına alınır ve karıştırılır. Diğer malzemeler de ilave edilip yoğrulur. Unu kontrollü ekleyelim.

2

Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Kapağı kapatılıp veya streçlenip yarım saat mayalanmaya bırakılır. Malzemelerin oda sıcaklığında olması mayalanma süresini hızlandıracaktır.

3

Hamur iki katına çıkınca tekrar yoğrulur ve havası alınır. Sonrasında mandalina büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır. Pişirme kağıdı serili tepsiye aralıklı bir şekilde dizilir.

4

45 dakika tepside mayalandırılır. Üzerlerine pekmezle çırpılmış yumurta sarısı sürülür. Susam serpiştirilir. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede üzerileri kızarana kadar pişirilir.

5

Fırından çıkınca temiz bir bez örtülür. Dinlendikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle