Palamut Tava

Av yasağının kalkmasıyla çok özlediğimiz balıklara tam anlamıyla kavuştuk. Palamut tava tarifi ile açılışı yapın siz de. Afiyetler olsun!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet palamut

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1/2 su bardağı mısır unu

1/2 su bardağı beyaz un

1 çay kaşığı tuz

Palamutları kanı tamamen temizleninceye kadar suyun içinde bekletin. Daha sonra süzgece alın ve iyice süzdürün.

Sıvıyağı tavaya alın ve kızdırın. Palamut filetolarını önlü arkalı tuzlayın. Daha sonra unlayın ve fazla ununu sirkeleyin.

Kızgın tavaya alın.

Orta ateşte arkalı önlü pişirin.

Yanına bol yeşillikle servis edebilirsiniz.Afiyet olsun!