Palamut Silkmesi

Palamut, en çok tercih edilen balık türüdür. Eti bol ve lezzetlidir. Genellikle dilimlenerek yağda kızartılarak pişirilir.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 palamut

2 patates

1 soğan

1 limon

1 kahve fincanı zeytinyağı

1/4 demet maydanoz

Tuz

Karabiber

Kırmızı pul biber

Kolayca uygulanabilen balık tarifleri arasında üst sıralarda. Patateslerin kabuklarını soyup ince halka dilimleyin. Soğanı halka kesin.

Geniş bir tencereye zeytinyağını aktarın. Sırasıyla soğanları, patatesleri ve en üste de dilimlenmiş palamutları dizin.

Kabukları soyulmadan yuvarlak kestiğiniz limonları balıkların üzerine yerleştirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp kısık ateşte 30 dakika pişirin.

Üzerine ince kıyılmış maydanoz ve kırmızı pul biber serpip sıcak servis yapın.