Palamut Köftesi
Palamut Köftesi tarifiyle artan balıkları değerlendirmek hem çok lezzetli hem de pratik. Galeta ununa bulanan palamutlar tek lokmada nefis.
25
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 dilim palamut2
1/2 su bardağı un3
1 adet yumurta4
1/2 bağ dereotu5
1 tatlı kaşığı tuz6
1 çay kaşığı pul biber7
1 çay kaşığı karabiber8
2 adet yumurta9
1 su bardağı galeta unu10
4 su bardağı kızartma yağı11
1/2 su bardağı unTarif
1
Pişmiş ve ayıklanmış palamutları bir kaseye alın.
2
Un, yumurta, tuz, karabiber ve pul biberi ilave ederek, malzemeler birbirine karışıncaya kadar spatula yardımıyla karıştırın. Dereotunu da ilave ederek fazla sulandırmadan elinizle şekil verin.
3
Kızartma yağını ısınması için ocağa alın.
4
Yumurta sarılarını çırpın. Elinizle şekil verdiğiniz balıklı harcı önce una, sonra yumurtaya ardından da galeta ununa bulayın.
5
İyice kızmış yağda kızartın. İşte bu kadar, afiyet olsun!