Palamut Buğulama
Kalp sağlığına iyi gelen palamut, birçok tarifte kendine yer bulur. Malzemeleriniz hazırsa, ev yapımı palamut buğulama nasıl yapılır gelin birlikte görelim. Sağlık bakımından oldukça önemli bir yere sahip olanbalık yeme…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 palamut2
2 patates3
1 havuç4
2 pırasa5
4 diş sarımsak6
2 soğan7
1 limonun suyu8
1 tatlı kaşığı tane karabiber9
Tuz10
4 defne yaprağı11
Zeytinyağı12
1.5 su bardağı suTarif
1
Temizlenmiş balık, patates, havuç, pırasa, sarımsak ve soğanı halka şeklinde doğrayın.
2
Bir pilav tenceresinin en altına patates üstüne balık ve geri kalan malzemeleri ekleyin.
3
Limon suyu, karabiber, tuz, defne yaprağı, zeytinyağı ve suyu ekleyip ocakta kaynatın.
4
Kaynadıktan sonra kapağını kapatıp altını kısın. 30 dakika daha pişirip sıcak bir şekilde servis tabağına alın.
5
Palamut buğulamayı, ezme salata ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.