Paçanga Poğaça

Paçanga Poğaça

Paçanga poğaça tarifiyle, lezzeti doyumsuz pastırma ve kaşar ikilisini puf puf mayalı hamurun içinde afiyetle tadabilirsiniz.

60
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2,5 su bardağı un
2
1 paket instant maya
3
200 ml. ılık su
4
1 tatlı kaşığı tuz
5
6 dilim pastırma
6
6 dilim kaşar
7
4 yemek kaşığı zeytinyağı
8
2 diş sarımsak

Tarif

1

Unu bir kaba eleyin.

2

Su, instant maya ve tuzu ilave ederek basit bir hamur hazırlayın.

3

Hazırladığınız hamuru homojen bir hamur oluncaya kadar yoğurun.

4

Nemli ve temiz bir bez örterek mayalandırın.

5

Fırını 165 dereceye ayarlayın.

6

Mayalanan hamuru hafif unlayarak elinizle veya merdaney yardımıyla dikdörtgen bir şekilde inceltin.

7

Bıçak veya pizza dilimleyicisi yardımıyla üçgen parçalar kesin.

8

Kestiğiniz üçgen parçaların içine kaşar peyniri ve pastırma ekleyerek rulo olarak sarın ve dinlendirin.

9

Zeytinyağını ısıtın ve sarımsakları içinde hafifçe soteleyin. Soğuması için 10-15 dakika dinlendirin.

10

Dinlenen paçanga poğaçaların üzerine spatula yardımıyla sürün ve fırında 20 dakika pişirin. Dilediğiniz sosa batırarak afiyetle tüketin. İşte bu kadar, afiyetler olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle