Özel Soslu Spagetti

Özel Soslu Spagetti

Her mevsim yapılabilecek harika sosuyla enfes makarna tarifimiz sizlerle. Hadi hemen deneyin.

15
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 paket spaghetti makarna
2
1 çay kaşığı tuz
3
1 su bardağı mozarella peyniri
4
4 diş sarımsak
5
4 çorba kaşığı zeytinyağı
6
4 adet domates rendesi
7
4-5 dal fesleğen
8
1 çorba kaşığı sirke
9
1 tutam toz şeker
10
1 çay kaşığı tuz
11
1 çay kaşığı karabiber

Tarif

1

Suyu kaynatın. Su kaynayınca içine 1 çay kaşığı tuz ve yarım paket uzun makarnayı ekleyin. Makarnanın ideal haşlanma süresine göre haşlayın. (Paket üzerinde yazar)

2

Bir yandan sosa geçmek için; bir tavaya 4 çorba kaşığı zeytinyağını alın ve içine ezilmiş 4 diş sarımsağı ekleyip güzelce kavurun. Sarımsakların kokusu çıksın ama yakmamaya dikkat edin.

3

Sarımsakların kavrulmasının ardından rendelenmiş 4 domatesi tencereye ilave edin.

4

Sosa, sirke, karabiber, 1 tutam toz şeker ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin.

5

Fokurdamaya başlayan sosun için fesleğenleri ekleyin ve altını kısın.

6

Haşlanan makarnayı kalın bir maşa yardımıyla sudan alıp sosun içine ekleyin ve sosla karıştırarak pişirmeye devam edin.

7

Makarnalar sosla özdeşleşince altını kapatın. Üzerine rende peynir serpiştirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle