Özel Soslu Izgara Balık

Özel Soslu Izgara Balık

Balıkları temizleyip yıkayın. Sıvıyağ, defne yaprağı ve karabiberi geniş bir kapta karıştırın. Balıkları bu karışımın içinde yarım saat bekleterek marine edin.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 levrek
2
1 su bardağı sıvıyağ
3
2 defne yaprağı
4
Karabiber
5
6 domates
6
3 soğan
7
1 havuç
8
1 çay kaşığı kekik
9
2 diş sarımsak
10
2 çorba kaşığı margarin
11
2 çorba kaşığı un
12
1 tutam toz şeker
13
Tuz

Tarif

1

Balıkları temizleyip yıkayın. Sıvıyağ, defne yaprağı ve karabiberi geniş bir kapta karıştırın. Balıkları bu karışımın içinde yarım saat bekleterek marine edin.

2

Domatesleri ve soğanları soyup küçük küpler halinde doğrayın. Havucu temizleyip ince ince rendeleyin. Sarımsakları soyup ezin.

3

Margarini eritip soğanı sote edin. Havuç, defne yaprağı, kekik ve sarımsağı ilave edip kavurun. Unu ekleyip pembeleştirin. Domatesi ilave edip pişirin. Tuz, karabiber ve şekeri serpin.

4

Balıkları marinattan süzerek alıp yağlanmış ızgaraya yerleştirin. İki taraflı olarak 15-20 dakika pişirin. Servis tabağına alıp hazırladığınız sos eşliğinde sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun. Omega 3 bakımından zengin olan levrek balığı sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, 30 dakika da hazırlayabileceğiniz levrek buğulama tarifi ne göz atabilirsiniz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle