Özel Gün Kurabiyesi

Özel Gün Kurabiyesi

Özel gün kurabiyesi tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir kurabiye hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar geçin.

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 su bardağı un
2
150 gram tereyağı
3
1 paket pudra şekeri
4
2 adet yumurta
5
1 paket vanilya
6
1 paket kabartma tozu
7
1 tutam tarçın
8
1 tutam zencefil

Tarif

1

Un hariç tüm malzemeleri bir kaba alın. İyice karıştırın. Sonra karışımın üzerine unu ilave edin.

2

Hamur kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Hamur cıvık olursa; kontrollü bir şekilde un ekleyip tam kıvamına getirebilirsiniz, hamur kuru olursa az yağ ekleyip yine tam kıvamına getirebilirsiniz.

3

Dilerseniz kurabiye hamuruna tarçın veya zencefil tozu ekleyebilirsiniz. Hamuru 1 saat buzdolabında dinlendirin.

4

Buz dolabında dinlendirdiğiniz hamuru yumaklara ayırın. Oklava yardımı ile yumakları açın.

5

Hamur ne çok kalın ne de çok ince olmalıdır. Yaklaşık 1 cm kalınlığında olmalıdır.

6

Sonra kurabiye kalıpları ile ya da hayal gücünüze göre hamura şekil verebilirsiniz.

7

Şekil verdiğiniz hamurları yağlı kağıt serilmiş tepsiye alın. Önceden 175 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.

8

Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerini renkli şeker hamuru ile dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle