Otlu Ve Susamlı Levrek
Levreği temizleyip dörde bölün. Pazıyı yıkayıp ufak doğrayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 demet pazı2
Yarım soğan3
1 orta boy levrek4
50 gr tereyağı5
50 gr kaşar peyniri6
50 gr susam7
Tuz8
Karabiber9
1 yumurta10
Un11
Ayçiçeği yağıTarif
1
Levreği temizleyip dörde bölün. Pazıyı yıkayıp ufak doğrayın.
2
Bir tavada tereyağı ile ufak doğranmış soğanı kavurun. Pazıları ilave edip soteleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Pazı harcını güvece alın.
3
Levrek etini şerit şeklinde doğrayın. Önce un, çırpılmış yumurta sonra susama batırın.
4
Ayçiçeği yağında kızartın. Güveçteki yemeğin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
5
Fırında kızarıncaya kadar pişirin. Pane levrekleri yemeğin üzerine alıp servis yapın.