Otlu Tereyağı
Taze ve yeşil otlarla hazırlayacağınız çeşnili tereyağını et ya da tavuk şinitzel üzerine, kahvaltıda ve poğaça gibi hamur işlerinde kullanabilirsiniz.
15
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 gram tereyağı2
1 çay kaşığı tuz3
2 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)4
1/4 demet maydanoz5
1/4 demet taze fesleğen6
1/4 demet taze kekik7
1/4 demet dereotuTarif
1
Derin bir kasenin içerisine tereyağını koyun ve oda ısısında yumuşatın. Ardından çatal yardımıyla ezerek karıştırın.
2
Tuzu ve ezilmiş sarımsağı ekleyin ve karıştırın.
3
İnce ince kıyılmış otları da tereyağına ekleyin.
4
Yağlı kağıdı tezgaha serin ve hazırladığınız tereyağı karışımını orta kısmına yerleştirin.
5
Tereyağını rulo şeklinde sararak uç kısımlarını da kapatın. Buzlukta en az 1 saat bekletin.
6
Dilimler halinde keserek kahvaltıda, et ya da tavuk yemeklerinde kullanabilirsiniz. Buzdolabında 2 ay kadar saklayabilirsiniz. Afiyet olsun!