Osmanlı Usulü Güllaç
Osmanlı usulü güllaç, tatlı tarifleri arasında özel bir yere sahip olan ve özellikle Ramazan ayının vazgeçilmezi olan şerbetli bir tatlıdır.
35
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
10 adet güllaç yaprağı2
4 su bardağı süt3
1 su bardağı şeker4
1 su bardağı (2 parmak eksik) Hindistan cevizi5
50 gram toz Antep fıstığı6
1 yemek kaşığı gül suyu7
1 su bardağı fındık kırığıTarif
1
Sütü tencereye alın. Şekeri ekleyip şeker eriyene pişirin.
2
Hindistan cevizini ve gül suyunu ilave edin.
3
Güllaç yapraklarını sütle ıslatın. Arasına toz fıstık serpin.
4
Tekrar aynı şekilde üst üste devam edin. Üstünü arzu ettiğiniz şekilde süsleyerek servis edin.
5
Osmanlı usulü güllaç tarifiniz hazır. Afiyet olsun!