Osmanlı Şerbeti

Osmanlı şerbeti nasıl yapılır? Geleneksel tarifimizle adım adım hazırlayın, ramazan sofralarınıza tarihî bir lezzet katın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

8-10 adet karanfil

1 su bardağı toz şeker

2 litre su

1 adet limon

1 adet çubuk tarçın

500 gram kırmızı erik

Osmanlı şerbeti için öncelikle tencereye su, tarçın, karanfil ve şekeri koyun.

5 dakika kaynayınca üzerine erikleri ekleyin. Biraz daha kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyin. Kaynarken ara ara üzerinde oluşan köpükleri alın.

Erikler çatlamaya başladığında ocağın altını kapatın.

Soğumaya bırakın. Suyunu süzüp sürahiye doldurun ve soğuk tüketin. Osmanlı şerbeti hazır. Afiyet olsun.