Orman Meyveli Yoğurtlu Smoothie
Yoğurdun kremamsı dokusu ile orman meyvelerinin ferah aromasını buluşturan bu içecek, güne zinde başlamanın en lezzetli yollarından biri. Hem pratik hem sağlıklı olan orman meyveli yoğurtlu smoothie tarifi, yaz aylarınd…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı karışık orman meyvesi (böğürtlen, frambuaz, yaban mersini, çilek) donmuş ya da taze2
1 su bardağı yoğurt (tercihen süzme ya da probiyotik yoğurt)3
1 adet olgun muz4
Yarım su bardağı süt (inek sütü, badem sütü veya yulaf sütü olabilir)5
1 tatlı kaşığı bal veya akçaağaç şurubu6
Yarım çay kaşığı vanilya özütü7
Buz8
Orman meyvelerine ek olarak muz, mango, ananas veya kivi kullanarak tropikal bir lezzet elde edebilirsiniz. Daha ekşi bir tat isterseniz nar taneleri veya ahududu ekleyebilirsiniz.9
Yoğurt yerine probiyotik yoğurt, kefir veya bitkisel yoğurt kullanabilirsiniz. Süt olarak yulaf sütü, badem sütü veya Hindistan cevizi sütü tercih ederek vegan bir versiyon hazırlayabilirsiniz.10
Bal yerine akçaağaç şurubu, hurma şurubu veya agave şurubu kullanabilirsiniz. Doğal tatlılık için hurma veya olgun muz eklemek de iyi bir alternatiftir.11
Bir tutam tarçın, zencefil veya kakao ekleyerek lezzeti derinleştirebilirsiniz. Vanilya özütü veya limon kabuğu rendesi aromayı taze ve canlı hale getirir.12
Smoothie’nizi daha doyurucu hale getirmek için chia tohumu, yulaf, keten tohumu veya protein tozu ekleyebilirsiniz. Daha yoğun bir kıvam isterseniz donmuş meyve kullanın.13
Üzerine granola, taze meyve dilimleri veya hindistan cevizi rendesi serpiştirerek “smoothie bowl” olarak servis edebilirsiniz. Bardak kenarına bir dilim çilek veya limon yerleştirerek şık bir sunum elde edebilirsiniz.Tarif
1
Tüm malzemeleri blender’a koyun.
2
Pürüzsüz ve kremsi bir kıvam alana kadar karıştırın (yaklaşık 30–60 saniye).
3
Kıvamı koyu gelirse biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
4
Üzerini birkaç orman meyvesi veya nane yaprağıyla süsleyerek soğuk servis edin.