Orman Meyveli Vegan Muhallebi
Gelsin sağlıklı ve leziz tarifler :) Her beslenmeye yönelik tarifler vereceğimi söylemiştim. Bu sefer de vegan beslenenlere yönelik nefis bir muhallebi tarifim var, haydi tarife gelin :)
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 litre bitkisel süt (hindistan cevizi, soya, yulaf, fındık ya da badem sütü)2
3 yemek kaşığı un3
1,5 yemek kaşığı mısır nişastası4
1 su bardağı şeker ya da 1/2 su bardağı elma konsantresi5
200gr frambuaz, yaban mersini, vişne ya da çilekTarif
1
Öncelikle şeker, nişasta ve unu tencerede karıştırıyoruz (eğer elma konsantresi kullanıyorsanız, sütten sonra ekleyebilirsiniz).
2
Daha sonra yavaş yavaş bitkisel sütü içerisine döküyoruz. Tencerede az ateşte karıştırarak pişiriyoruz.
3
Kaynayıp, kıvam aldığında servis edeceğimiz kuplara döküyoruz. Soğuyana kadar oda sıcaklığında ağzı açık bekletiyoruz.
4
Soğuduğunda buzdolabına koyuyoruz. Kullanacağımız orman meyvesini rondodan geçirerek, şekersiz halde ocakta çektirerek pişiriyoruz.
5
Sos kıvamına geldiğinde kupların üzerine döküyoruz.