Orman Meyveli Brownie

Orman meyveli brownie; bitter çikolata, kakao ve karışık orman meyveleriyle hazırlanan, yoğun çikolatalı bir tatlıdır.

Çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritip yumurta, şeker ve kuru malzemelerle birleştirin; meyveleri ekleyip 180 derecede 25-30 dakika pişirin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

150 gr bitter çikolata

100 gr tereyağı

1 su bardağı toz şeker

2 adet yumurta

1 çay kaşığı vanilya özü

Yarım su bardağı un

2 yemek kaşığı kakao

Yarım çay kaşığı kabartma tozu

1 çimdik tuz

1 su bardağı karışık orman meyvesi (çilek, böğürtlen, yaban mersini, frambuaz)

Fırını 180°C’ye ısıtın ve kare bir fırın kabını yağlayıp unlayın.

Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritin, pürüzsüz bir karışım elde edin.

Şekeri ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Ardından yumurtaları teker teker ekleyerek homojen bir hamur elde edin.

Un, kakao, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin, spatula ile nazikçe karıştırın.

Son olarak orman meyvelerini ve isteğe bağlı ceviz/fındık parçalarını hamura ekleyin.

Hamuru fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 25–30 dakika pişirin.

Fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyin, dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.