Orijinal Şekerpare

Orijinal Şekerpare

Yemelere doyamayacağınız şerbetli tatlı tariflerinden biri olan tam ölçülü nefis mi nefis orjinal şekerpare tarifi karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık.

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
125 gram tereyağı
2
1/2 çay bardağı irmik
3
1/2 çay bardağı sıvı yağ
4
2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
5
1/2 çay bardağı pudra şekeri
6
1 paket vanilya
7
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
8
1 adet portakal kabuğu rendesi
9
5-6 çay bardağı un
10
3 su bardağı toz şeker
11
3 su bardağı su
12
1/2 çay bardağı portakal suyu
13
1/4 adet limonun suyu

Tarif

1

Öncelikle şerbeti için gerekli tüm malzemeleri bir tencerenin içerisine alıp kaynatın. Şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın.

2

Ardından genişçe bir kabın içerisinde şekerpare hamurunun bütün malzemelerini karıştırıp yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Bu aşamada unu azar azar ilave edin.

3

Hazırladığınız haamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, şeklini verdikten sonra tepsiye ya da borcama dizin.

4

Şekerparelerin üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüp çatal yardımıyla üzerinden geçin.

5

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan şekerparelerin ilk sıcağı çıktıktan sonra , soğumuş olan şerbeti dökün. Üzerine bir tepsi kapatıp şerbetini çekmesini sağlayın. Şerbetini çekince servis edin. Afiyetler olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle