Orijinal Domates Çorbası

Orijinal Domates Çorbası

Domatesin en güzel hallerinden biri, orijinal domates çorbası tarifiyle karşınızda. Sağlıklı, hafif ve oldukça lezzetli bu tarif için kollar sıvansın!

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 adet domates
2
1 adet soğan
3
1 adet sarımsak
4
1 tutam dağ kekiği
5
3 yemek kaşığı zeytinyağı
6
1 tutam deniz tuzu

Tarif

1

Fırınımızı 200 dereceye ayarlayıp bir fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz.

2

Domateslerimizi yıkayıp ortadan ikiye kesip tepsiye alıyoruz.

3

Soğanımızı da yuvarlak şekilde kesip tepsiye alıyoruz.

4

Sarımsakları da küçük küçük kesip tepsimize alıyoruz ve üzerine zeytinyağı ve dağ kekiğini de ekleyip fırına alıyoruz.

5

Üzeri karamelize olana kadar fırında pişmeye bırakıyoruz.

6

Fırından çıkarıp tüm malzemelerle birlikte bir tencereye alıyoruz, kaynamış su ekleyip 10 dakika daha kaynatıyoruz.

7

Karışımı blenderdan geçirip homojen hale getirdikten sonra bir süre daha kaynatıp kıvam almasını sağlıyoruz ve kıvam alan çorbamız hazır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle