Öğrenci Mantısı

Evde kolay ve pratik öğrenci mantısı tarifi! Püf noktaları, sarımsaklı yoğurt ve baharatlı sos ile en kolay tarif için tıklayın ve deneyin!

dakika

420

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 yemek kaşığı sıvı yağ

200 gram dana kıyma

1 adet soğan

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı pul biber

2 adet lavaş

1 su bardağı yoğurt

1 diş ezilmiş sarımsak

1 tutam tuz

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 çay kaşığı pul biber

Tarif

Öğrenci mantısı için tavayı ısıtıp sıvı yağ ve kıymayı ekleyin. Kıyma suyunu salıp çektiğinde soğan, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Soğanlar yumuşayıncaya kadar pişirin ve ocaktan alın.

Lavaşlardan birini tezgaha alın ve kıymalı harcı uç kısmına doğru şerit şeklinde koyun. Önce yanlardan içe doğru katlayın. Ardından rulo haline getirin. Daha çıtır bir katman isterseniz dürüm halindeyken tavada her yerini kızartın.

Rulo halindeki lavaşı 2 parmak kalınlığında eşit parçalar halinde kesip tabağa dizin.

Tavada tereyağı ve sıvı yağını kızdırıp nane ve pul biber ekleyin ve ocaktan alın.

Bir kasede yoğurt, sarımsak ve tuzu karıştırın.

Hazırladığınız ruloların üzerine sarımsaklı yoğurt ve baharatlı yağı gezdirip servis edin. Öğrenci mantısı hazır. Afiyet olsun!

Besin Değerleri

420

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ

Orijinal Kaynağı Görüntüle