Oğmaç Çorbası
Hamur yoğurma kabına unu eleyin. Ortasını havuz gibi açıp et suyunu ekleyin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı buğday unu2
1 çay bardağı et suyu3
3 su bardağı süt4
3 su bardağı su5
Tuz6
Karabiber7
1 tatlı kaşığı pul biber8
10 gr tereyağı9
1 çorba kaşığı kıyılmış dereotuTarif
1
Hamur yoğurma kabına unu eleyin. Ortasını havuz gibi açıp et suyunu ekleyin.
2
Sert ve pütürsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Elde ettiğiniz bu sert hamurdan avucunuzda ovalayıp minik toplar hazırlayın.
3
Suyu tencerede bir taşım kaynattıktan sonra hamur toplarını ilave edin.
4
Azar azar süt ilave ederek çorba kıvamına gelinceye kadar pişirin.
5
Tuz ve karabiberle tatlandırıp ocaktan alın. Servis etmeden hemen önce tereyağında kavrulmuş pulbiber ve kıyılmış dereotu ile süsleyin. Servis yapın.