Oduncu Böreği
Yağlanmış tepsiye ilk yufkayı buruşturarak yayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 yufka2
Yarım çay bardağı zeytinyağı3
1 su bardağı soda4
2 rendelenmiş kabak5
Yarım demet maydanoz6
Yarım demet dereotu7
2 yumurta8
Tuz9
Karabiber10
1 su bardağı lor peyniri11
Yarım çay bardağı unTarif
1
1. Yağlanmış tepsiye ilk yufkayı buruşturarak yayın.
2
2. Soda ve zeytinyağını bir kasede karıştırın.
3
3. Rendelenmiş kabak, kıyılmış maydanoz, kıyılmış dereotu, yumurtalar, tuz, karabiber, lor peyniri ve unu bir kasede karıştırın.
4
4. İlk yufkanın üzerine kabaklı harçtan serpin.
5
5. Diğer yufkayı harcın üzerine buruşturarak yayın.
6
6. Zeytinyağlı karışımdan üzerine gezdirin.
7
7. Kalan iç harç ve yufka sıralamasıyla işlemi tamamlayın.
8
8. Zeytinyağlı karışımı üzerine gezdirerek dökün.
9
9. Böreği kare dilimler şeklinde kesin.
10
10. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
11
11. Servis yapın.