Nutella'lı Puflar
Dışı çıtır çıtır, altın renginde kızarıyor. Bir ısırıkta Nutella'lı enfes dolgusuyla tüm damağınıza nefis bir tatlılık yayılıyor.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Sıkma torbası kullanarak bir yağlı kağıt üzerine her biri yaklaşık 5 gramlık Nutella kalıpları hazırlayın ve bunları en az 2 saat dondurucuda bekletin.
Maya ve suyu bir kaba alıp karıştırın, ardından diğer malzemeleri ekleyin. Hamur pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Hamuru buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Bir merdane ile hamuru ince bir yaprak şeklinde açın (yaklaşık 3mm kadar). Daireler yapmak için 10-12 cm çaplı hamur kesici kullanın.
Hamurun her bir dairesinin yarısını su ve fırça yarımıyla ıslatın. Her bir yarıma Nutella koyun.
Pufları yarım ay olacak şekilde katlayın ve bir çatal yardımıyla kapattığınız yerlerin üzerinden geçerek yapışmasını sağlayın.
En az 1 saatliğine derin dondurucuya koyun.
Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve hamurları 15 saniye kadar kızartın. Kızaran hamurların yağını bir kağıt havlu yardımıyla emdirin.
Üzerine pudra şekeri serperek ılık bir şekilde servis edin. Afiyet olsun!