Nutella'lı Makaronlar

Çikolatayı benmari usulü eritin ve soğuyana kadar bir kenarda tutun. Kakaoyu erimiş ve oda sıcaklığında soğumuş çikolata üzerine ekleyip karıştırın.

Üzerine pudra şekeri ve badem ununu ekleyip bir spatula yardımıyla karıştırın.

Yumurta beyazlarını birkaç damla badem özü ile katılaşana kadar çırpın. Ardından badem unuyla hazırladığınız karışıma azar azar yedirip homojen bir karışım elde edin.

Makaron harcını filmle örtün ve gece boyunca buzdolabında bekletin.  Ertesi gün karışımı buzdolabından çıkarıp 15 dakika oda sıcaklığında bekletin.

Hamuru yoğurun ve yirmi küçük topa bölün. Küçük hamur toplarını şekerle doldurulmuş bir tabağa alın ve tamamen kapladıklarından emin olmak için çevirin.

Fırını önceden 160 ° C'ye ısıtın. Küçük topları pişirme kağıdı kaplı bir fırın tepsisine aktarın, hafifçe ezin ve sıcak fırında yaklaşık 20 dakika, makaronların yüzeyinde çatlaklar oluşana kadar pişirin. Fırın tepsisini fırından çıkarın ve makaronları 5 dakika kadar soğumaya bırakın.

Makaronları bir tepsiye yerleştirin ve porsiyon başına 15 gram Nutella ile servis yapın. Afiyet olsun!