Nostaljik Ispanaklı Ve Peynirli Makarna

Nostaljik Ispanaklı Ve Peynirli Makarna

Ispanakları bol suda yıkayın. Diri kalacak şekilde tuzlu suda haşlayıp süzün.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 paket burgu makarna
2
1.5 kase ayıklanmış ıspanak
3
1.5 kase labne peyniri
4
2 közlenmiş kırmızı biber
5
3-4 dal maydanoz
6
3 çorba kaşığı süt
7
1 çorba kaşığı tereyağ
8
1 diş sarımsak
9
2 çorba kaşığı çam fıstığı
10
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
11
Tuz, karabiber

Tarif

1

Ispanakları bol suda yıkayın. Diri kalacak şekilde tuzlu suda haşlayıp süzün.

2

Ispanaklar soğuyunca elinizle sıkıp iri iri doğrayın. Biberleri süzüp dilimleyin.

3

Maydanozu ayıklayı ince ince kıyın. Derin bir kasede labne peynir, kıyılmış biber ve maydanozu karıştırın. Sütü ilave edip yumuşak bir krema haline gelinceye kadar çatalla ezerek karıştırın. Makarnayı bol tuzlu duda haşlayıp süzün. Tavada tereyağını eritip sarımsağı ilave edin. Sararıncaya kadar kavurup yağdan çıkarın. Aynı yağa çam fıstığını ilave edin. Tahta kaşıkla karıştırarak kavurup ateşten alın. Kavrulan fıstıkları peynirli karışıma ilave edip harmanlayın.

4

Hazırladığınız peynirli karışımı makarnaya ekleyin. Tuz ve karabiber ilave edip iyice karıştırın. Derin bir cam kaseyi hafifçe ısıtın. Makarnalı karışımdan bir kat yayıp üzerine ıspanak döşeyin. En üstte makarnalı karışımı kalacak şekilde malzemeyi kat kat döşeyin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Maydanoz yaprakları ile süsleyip hemen servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle