Nohutlu Ve Bezelyeli Kısır
Bol malzemeli kısır tarifini listenize eklemeyi unutmayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1.5 su bardağı köftelik Bulgur2
Yarım su bardağı nohut3
Yarım su bardağı kuru bezelye4
1 yemek kaşığı domates salçası5
1 yemek kaşığı biber salçası6
6 taze soğan7
Yarım su bardağı kıyılmış maydanoz8
1 su bardağı kıyılmış kıvırcık yaprağı9
Kimyon10
Karabiber11
Tuz12
Kırmızı pul biber13
1 limonun suyu14
2 yemek kaşığı nar ekşisi15
Yarım çay bardağı zeytinyağıTarif
1
1. Bol malzemeli kısır tarifini listenize eklemeyi unutmayın.
2
2. Nohut ve bezelyeleri bir gece önceden suda bekletip yumuşayıncaya kadar haşlayın.
3
3. Bulguru bir kaseye alıp üzerine sıcak su gezdirin ve üzerine kapak kapatarak yumuşayıncaya kadar bekletin.
4
4. Bulgura salçaları ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.
5
5. Soğanları ince doğrayın.
6
6. Haşlanmış bezelye, nohut, maydanoz, soğan, kıvırcık, nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı ekleyip tekrar karıştırın.
7
7. Servis yapın.