Nohutlu Suşi

Nohutlu Suşi

Japon mutfağının eşsiz lezzetlerinden suşiyi bir de nohutlu deneyin. Şef Deniz Orhun’dan nohutlu suşi tarifini defterinize eklemeyi unutmayın. Nefis sushi tariflerinegöz atın.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet yosun yaprağı (Kurutulmuş)
2
300 g nohut (Haşlanmış)
3
1/2 adet avokado (İnce doğranmış)
4
1/2 adet pırasa (İnce doğranmış)
5
1 adet kırmızı acı kapya biber (İnce doğranmış)
6
5 diş sarımsak
7
100 g uskumru fileto (Haşlanmış)
8
3-4 damla limon suyu
9
Tuz
10
Kimyon
11
Karabiber
12
5 yemek kaşığı sirke
13
1 yemek kaşığı soya sosu
14
Ekmek kırıntısı (Tereyağı ile kızartılmış)
15
Acı sos

Tarif

1

Haşlanmış nohutu, sarımsak ve baharatlarla birlikte mutfak robotundan geçirin.

2

Kurutulmuş yosun yaprağının parlak yüzeyi alta gelecek şekilde tezgaha alın ve üzerine 3-4 damla limon suyu gezdirdikten sonra içine nohut ezmesini sürün.

3

Üzerine sırayla pırasa, kapya biber ve avokado dilimlerini dizin.

4

En üste balığı yerleştirdikten sonra sararak rulo haline getirin ve keskin bir bıçakla dilimleyerek bir servis tabağına aldıktan sonra üzerine kızarmış ekmek kırıntısı serpiştirin.

5

Sirke, soya sosu ve sarımsağı bir sos kasesine alarak karıştırın.

6

Nohutlu suşi dilimlerini sirkeli soya sosu ve acı sos ile servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle