Nohutlu Peynir Ezmesi
Acı biberleri közleyin, daha sonra kabuğunu soyun ve çekirdeklerini temizleyin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet kırmızı acı biber2
500 g Ezine peyniri3
1 çay bardağı Antep fıstığı içi4
1 çay bardağı haşlanmış nohut (Kabukları da temizlenecek)5
2 yemek kaşığı zeytinyağı6
2 adet büyük boy avokado (Tercihen yumuşak)Tarif
1
Acı biberleri közleyin, daha sonra kabuğunu soyun ve çekirdeklerini temizleyin.
2
Çelik kabın içine peyniri aktarın. Kaşıkla ezerek macun kıvamına getirin. Ardından temizlediğiniz biberi ilave edin. İki malzeme iyice birleşene kadar biraz daha ezin. En son irice dövülmüş Antep fıstığı içi ekleyin.
3
Avokadoyu çatalla ezin. 1 diş havanda ezilmiş sarımsak ekleyip karıştırın. Avokadoyu servis tabağına ortası boş kalacak şekilde yayın. Ortasına hazırladığınız peynir ezmesini yerleştirin. En son zeytinyağında iyice kıtırlaşana kadar kavrulmuş nohutları serpin.