Nohutlu, Mantılı Tavuk Çorbası
Tavuk çorbasını eğer bir öğün olarak tüketmek isterseniz bu tarif tam size göre. Oldukça besleyici ve besin değeri yüksek olan bu çorbayı akşam ya da öğlen yemeklerinde öğün olarak tüketebilirsiniz. Siz ve malzemelerini…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
100 gr tereyağı2
1 soğan3
200 gr tavuk göğüs eti4
1 yemek kaşığı domates salçası5
1 yemek kaşığı biber salçası6
1.5 litre sıcak su7
500 ml tavuk suyu8
4 yemek kaşığı kıyılmış taze nane9
1.5 su bardağı mantı10
1.5 su bardağı haşlanmış nohut11
Tuz12
Karabiber13
Kırmızı pul biberTarif
1
Soğanı yemeklik doğrayıp tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
2
Tavuk etini küp şeklinde doğrayıp soğan ile birlikte soteleyin.
3
Salçaları ekleyip 1-2 dakika kavurun.
4
Tavuk suyunu, sıcak suyu ilave edin ve kaynamaya bırakın.
5
Kaynayınca tuz ekleyin.
6
Mantılarla nohutu ilave edin ve kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
7
Karabiber, pul biber ve nane ekleyip karıştırın.
8
Sıcak servis yapın.