Nohutlu Karnabahar Salatası
Karnabaharın en lezzetli hali, sevmeyene sevdirir, yedikçe yedirir. Nohutlu karnabahar salatası o kadar doyurucu ki bir salatadan çok daha fazlası.
60
dakika
117
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet karnabahar2
2 adet kapya biber3
1 adet kuru soğan4
1 kase haşlanmış nohut5
1 tutam maydanoz6
2 diş sarımsak7
1 yemek kaşığı (tepeleme) domates salçası8
1 tatlı kaşığı zerdeçal9
1 tatlı kaşığı tuz10
1 tatlı kaşığı pul biber11
1 çay kaşığı kimyon12
1/2 fincan zeytinyağı13
1 adet limon suyuTarif
1
Sebzeler yıkanır, karnabahar küçük parçalara ayrılır, biber ve soğan jülyen doğranır, domates salçası baharatlar tuz ve zeytinyağı iyice karıştırılır, biber ve karnabahara yedirilir.
2
Fırın tepsisine yağlı kağıt konur ve sebzeler eklenir, üzerine soğanlar da konur ve 200 derece önceden ısınmış fırında alt üst ayarda kızarana dek pişirilir.
3
Fırından alınca haşlanmış nohut eklenir ve harmanlanır. Servis ederken sarımsak ezmesi ve limon suyu ile ince kıyılmış maydanoz da eklenir. Afiyet olsun.
Besin Değerleri
117
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ