Nohutlu Ekşili Kabak Yemeği
Pratik ve sulu yemek tariflerinden, hem besleyici hem ekonomik hem de çok doyurucu nohutlu kabak yemeği tarifi ile karşınızdayız!
45
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet kabak2
1 su bardağı haşlanmış nohut3
1 adet domates4
1 adet soğan5
4 diş sarımsak6
1/2 adet limonun suyu7
1 tatlı kaşığı domates salçası8
1 çay kaşığı tuz9
3 yemek kaşığı zeytinyağı10
1 çay kaşığı karabiberTarif
1
Kabakları yıkayıp güzelce dilimleyin.
2
Soğanı ince ince doğrayın ve bir tencereye yağla beraber alıp, soğanlar pembeleşene dek güzelce kavurun.Sonra doğradığınız domatesi ve salçayı ekleyip, salçanın kokusu çıkana dek kavurun.
3
Doğradığınız kabakları ve haşlanmış nohutu ilave edip, üstüne çıkacak kadar sıcak su ilave edin.
4
Limon suyu ve baharatı da ekledikten sonra kaynamaya bırakın. Altını kısın ve kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Kabaklar yumuşayana dek yaklaşık 20 dakika kadar pişirin ve ardından servis edin. Afiyetler olsun!