Nohutlu Çıtır Mantı
Et yemeyenler için enfes bir alternatif tarifle geldik. Karşınızda: Nohutlu çıtır mantı tarifi. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa buyurun.
40
dakika
809
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı haşlanmış nohut2
2 adet yufka3
100 gram tereyağı4
1 çay kaşığı tuz5
1/2 çay kaşığı karabiber6
1/2 çay kaşığı sumak7
1 çay kaşığı nane8
1 kase yoğurt9
1 diş sarımsak10
1 yemek kaşığı salçaTarif
1
<p>Haşlanmış nohutu eziyoruz. Nane, karabiber ve tuzu ekliyoruz.</p>
2
<p>Yufkaları baş parmağı kalınlığında şerit şerit kesiyoruz.</p>
3
<p>Ezdiğimiz nohuttan yufkanın baş kısmına koyup muska şeklinde 2-3 kez sarıyoruz.</p>
4
<p>Tereyağından bir kaşık ayırıp kalanı eritiyoruz ve önlü arkalı muska mantılara sürüyoruz.</p>
5
<p>190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.</p>
6
<p>Sarımsaklı yoğurt hazırlıyoruz. Ayırdığımız tereyağı ve salçadan da sos hazırlıyoruz.</p>
7
<p>Mantılarımızı tabağa alıp üzerine yoğurt ve ve salçayı ekleyip üzerine sumak ve istediğimiz baharatları ekleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.</p>
Besin Değerleri
809
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ