Nohutlu Bulgur Salatası

Yapımı çok kolay, lezzeti de şahane! Sofraya rengarenk bir tabak koymak isteyenlere geliyor. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 çay bardağı haşlanmış nohut

1/2 su bardağı pilavlık bulgur

1 adet domates

1 adet kırmızı soğan

1/4 demet dereotu

1/4 demet maydanoz

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1/2 adet limonun suyu

Bulguru bir küçük tencereye alın. Üzerine 1,5 su bardağı sıcak su ilave ederek 10-15 dakika yumuşayana kadar haşlayın.

O sırada yeşillikleri ince ince doğrayın. Soğan ve domatesi de doğrayın.

Bulgur hafif yumuşadıktan sonra süzgeç yardımıyla süzdürün. Soğuk sudan geçirin. Hafif ılıdıktan sonra bir servis kasesine alın.

Üzerine doğranmış malzemeleri, nohut, zeytinyağı, tuz ve limon suyunu da ilave edin. Güzelce karıştırıp servis edin. Afiyetler olsun!