Nohut Yahnisi

Nohut Yahnisi

Kış aylarının vazgeçilmezi, baklagiller ailesinin biriciği nohuttan nohut yahnisi tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık.

55
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı nohut
2
250 gram kuşbaşı et
3
2 yemek kaşığı tereyağı
4
1 yemek kaşığı biber salçası
5
2 adet soğan
6
1 çay kaşığı karabiber
7
1 çay kaşığı tuz
8
1 çay kaşığı pul biber

Tarif

1

Nohut yahnisi için nohutları bir gece öncesinden ıslatın. Ertesi gün temiz su ekleyerek kaynamaya bırakın, üstünde oluşan köpüğü alın ve süzgeçten geçirin.

2

Düdüklü tencerenize eti alın ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.

3

Suyunu çeken etin üzerine yağı ve küp küp doğranmış soğanları ekleyerek kavurun.

4

Soğanların rengi dönünce salçayı ekleyerek kavurmaya devam edin.

5

Ardından nohutları ekleyin.

6

Üzerini iki parmak gecene kadar su ilave ederek düdüklü tencerenizi kapatın.20 dakika kadar pişirin.

7

Ardından tencerenin kapağını dikkatlice açıp servis edin. Nohut yahnisi hazır. Afiyetler olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle