Nohut Unu Kurabiyesi
Glutensiz ve besleyici bir tatlı alternatifi arayanlara hitap eden nohut unu kurabiyesi tarifi, hem sağlıklı içeriği hem de ağızda dağılan kıvamıyla fark yaratıyor. Özellikle rafine şekersiz veya farklı unlarla kurabiye…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı nohut unu2
2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)3
2 yemek kaşığı zeytinyağı (veya sıvı yağ)4
3 yemek kaşığı toz şeker veya hindistan cevizi şekeri5
1 çay kaşığı vanilin6
1 tatlı kaşığı tarçın7
1–2 yemek kaşığı suTarif
1
Nohut unu, şeker, vanilin ve tarçını bir kapta karıştırın.
2
Üzerine tereyağı ve zeytinyağını ekleyip elinizle yoğurun.
3
Hamur kuruysa azar azar su ekleyin ve ele yapışmayan, toparlanan bir kıvam elde edin.
4
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, hafifçe bastırarak yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
5
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15–18 dakika kadar pişirin.
6
Fırından aldığınız kurabiyelerin üzerine sıcakken pudra şekeri veya tarçın-toz şeker karışımı serpin ve servis edin. Afiyet olsun.