Nohut Köfte

Yanında tahinli sos, altında yeşillik dolu salata ile enfes bir köfte yapmaya hazırlanın. Karşınızda: Nohut köfte tarifi.

dakika

104

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı nohut (bir gece önceden ıslatılmış)

1 adet soğan

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet yumurta

1 su bardağı tam buğday unu

1 yemek kaşığı galeta unu

1 çay kaşığı tuz

5-6 dal dereotu ( ya da maydanoz)

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı pul biber

Bir gece suda beklemiş nohutları, haşladıktan sonra robottan püre haline gelene kadar çekin.

Bir kapta nohut püresini, yumurta, soğan, zeytinyağı, tam buğday unu, dereotu, maydanoz, tuz ve baharatları katıp yoğurun.

Bir kaseye bir adet yumurta beyazı, diğer kaseye bir miktar galeta unu koyun.

Yuvarladığınız nohut köfteleri önce yumurta akına daha sonra galeta ununa batırıp fırın tepsisine yerleştirin.

Isıtılmış 180 derece fırında üzerilerine kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.

104

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ