Nişastasız Fırın Sütlaç

Nişastasız Fırın Sütlaç

Su¨tlu¨ tatlılar arasında en c¸ok tercih edilen su¨tlac¸ Tu¨rk mutfagˆının vazgec¸ilmezlerinden. İşte nefis nişastasız sütlaç tarifi karşınızda.

70
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 litre tam yağlı süt
2
150 gram pirinç
3
150 gram şeker
4
2 su bardağı su
5
1 çay kaşığı tuz
6
1 paket vanilya

Tarif

1

Sütlacın yapımı için, öncelikle pirinç yıkanıp, derin bir tencereye konulur. Üzerine 2 su bardağı soğuk su ilave edilip, ocağın üzerinde kaynamaya bırakılır.

2

Kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar, ara ara karıştırarak pişirilir.

3

Pirinçler suyunu çekip yumuşayınca, süte ilave edilir ve harlı ateşte kaynayıncaya kadar, karıştırarak pişirilir. Tuzu ilave edilir.

4

Kaynamaya başlayınca tekrar altı kısılır ve kısık ateşte kontrollü olarak 20 dakika pişirilerek şekeri de ilave edilir.

5

Pişirilen sütlacın içerisine, arzuya bağlı olarak 1 paket vanilya eklenip, güzelce karıştırılır.

6

Hazırlanan sütlaç kaselere bölüştürüldükten sonra fırın tepsisine dizilir ve tepsi içerisine sıcak su eklenir. Önceden 200 dereceye ayarlanmış fırında üstleri nar gibi kızarana kadar beklenir.

Orijinal Kaynağı Görüntüle