Nişastalı Pamuk Poğaça
Nişastalı pamuk poğaça tarifi, poğaça tariflerinin içerisinde en lezzetlerinden biri. Üstelik tam ölçülü bir tarif! Şimdiden ellerinize sağlık!
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Sütü ısıtarak ılıklaştırın ve bir kaba aldıktan sonra üstüne mayayı ve toz şekeri ekleyip, eriyene dek parmağınızla karıştırın ve 5 dakika kadar bekletin.
Ardından yumurta beyazını, tuzu ve yağı ekleyip karıştırın.
Nişastayı ve unu da yavaş yavaş ekleyerek yumuşak ancak ele yapışmayan bir hamur elde din.
Hamuru sarın ve 30 dakika kadar ılık bir yerde bekletin.
Ellerinizi yağlayın ve kabarmış hamuru alttan üste doğru hafifçe tekrar yoğurup, tekrar sarın ve 15 dakika kadar daha bekletin.
Hamurdan daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye dizin ve tepside de 10 dakika daha bekletin.
Ardından üstlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirin. Afiyetler olsun!