Nevzine Tatlısı

Nevzine Tatlısı

Damakları şenlendirecek, oldukça pratik hazırlanan bir tatlı tarifi ile karşınızdayız! Nevzine tatlısı tarifi için mutfağa geçin.

30
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/2 su bardağı süt
2
1/2 su bardağı sıvı yağ
3
80 gram tereyağı
4
1 çay bardağı (1 parmak eksik) tahin
5
1 çay bardağı ceviz içi
6
1 yemek kaşığı sirke
7
1 paket kabartma tozu
8
3 su bardağı un
9
1,5 su bardağı su
10
1 su bardağı şeker
11
2-3 damla limon suyu
12
1/2 çay bardağı pekmez

Tarif

1

Hamuru yapmaya başlamak için önce sıvılar karıştırılır. Daha sonra da un ve kabartma tozu ilavesi yapılır (benim unumla tam 3 bardak yeterli oldu, siz de kontrollü ekleyiniz).

2

En son iri çekilmiş cevizi ilave edilerek yoğurmaya devam edilir. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir (Bu hamur biraz yağlıdır, un miktarını çok arttırmayın, çok cıvık gelirse bir çay bardağı kadar daha ilave edin en fazla).

3

Hamur pişirme kabına güzelce bastırarak yayılır (bastırmaktan korkmayın, hamur şekil alıp sıkışsın).⠀

4

Çok ince olmamasına özen gösteriniz yoksa şerbetini çektikten sonra servis tabağına alamadan tatlınız dağılabilir ve çok kalın da bırakmayın.

5

Fırına vermeden önce dilimlenir ve dilenirse çatalla üstünden geçerek şekil verilir.

6

Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.

7

Fırından çıkan tatlının üzerine (ilk sıcağı çıkınca) soğumuş şerbet ilave edilip bir kaç saat bekletilir.

8

Dinlendirdikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle