Nektart

Nektart

Mis gibi olgunlaşmış nektarinler ile hazırlanan bu çok özel nektart tarifi nasıl yapılır merak ediyorsanız buyursunlar, hemen anlatmaya başlayalım.

55
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 yemek kaşığı tereyağı
2
1 su bardağı dut kurusu
3
1 adet yumurta sarısı
4
3/4 su bardağı tam buğday unu
5
2 su bardağı süt
6
2 yemek kaşığı mısır nişastası
7
2 adet yumurta
8
2 yemek kaşığı bal
9
1/2 adet şeftali ya da nektarin

Tarif

1

İlk olarak tart hamurunu hazırlayın. Oda sıcaklığındaki tereyağına çekilmiş kuru dut ve yumurtayı ekleyip karıştırın.

2

Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyin. Ele yapışmayan bir hamur elde edeceksiniz.

3

Hamuru tart kalıbına yerleştirip çatalla üzerine delikler açın. Bu tartın daha iyi pişmesini sağlayacaktır. Tart kalıbına yerleştirdiğiniz hamuru, krema hazır olana kadar buzdolabında bekletin.

4

Krema için; bir tencereye sütü, yumurtayı, mısır nişastasını ve kabukları soyulup küp küp doğranmış nektarinleri ekleyip orta derece ateşte pişirin. Kıvam alana kadar karıştırın.

5

Kıvam alıp köpürmeye başladığında ocaktan alıp 2 yemek kaşığı balı ilave edip karıştırmaya devam edin. Daha sonra soğumaya bırakın.

6

Bu sırada buzdolabındaki tart hamurunu 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirin.

7

Tart hamuru pişince biraz ılıdıktan sonra kremayı üzerine döküp buzdolabında soğumaya bırakın. Servis etmeden önce 1-2 adet nektarin ile üzerini süsleyin! Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle