Nektarinli Kek
Yumuşacık oluşu, lezzetli tadıyla sizlerden tam not alacak bir tarifimiz var. Nektarili kek denediğiniz en farklı keklerden olacak.
55
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet yumurta2
1 paket vanilin3
1 su bardağı şeker4
3 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt5
1 su bardağı sıvı yağ6
1 çay bardağı süt7
2 paket kabartma tozu8
2 su bardağı un9
1 çay kaşığı tarçın10
1/2 çay bardağı fındık11
3-4 adet nektarin12
1 avuç iri kıyılmış fındıkTarif
1
Yumurta, vanilin ve şekeri krema haline gelene kadar çırpalım. Yaklaşık 4-5 dakika çırpın. Yoğurt, sıvı yağ ve sütü ekleyerek karışana kadar çırpmaya devam edelim.
2
Un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edelim. Spatula yardımı ile karıştırıp, tarçın ve fındığı da katıp karıştıralım.
3
Kek hamurunun altına yağlı kağıt koyup etrafını yağladığımız kelepçeli kalıba dökelim.
4
İnce dilimlediğimiz nektarinleri kekimizin üzerine dizelim. İkiye böldüğümüz fındıkları da serpiştirelim. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirelim. Afiyet olsun.