Nefis Pirzolalar
Şehriyeyi tencereye alıp üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
8 kalem pirzola2
200 gr şehriye3
30 gr tereyağı4
Muskat5
Tuz6
6 orta boy domates7
Yarım çay bardağı zeytinyağı8
1 çay kaşığı tozşekerTarif
1
1. Şehriyeyi tencereye alıp üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin.
2
2. Yumuşayana kadar haşlayın.
3
3. Tereyağı, muskat ve tuzu ekleyerek blenderden geçirin.
4
4. Domates sosu için, domatesleri yıkadıktan sonra kabuklarını soyun.
5
5. Domatesleri rendenin ince tarafı ile rendeleyin.
6
6. Zeytinyağını tavaya alın.
7
7. Domates, tuz ve şekeri ilave edip pişirin.
8
8. Pirzolaları ızgarada veya tavada pişirin.
9
9. Hazırladığınız püreyi kalıplarda şekillendirerek servis tabaklarına alın.
10
10. Yanına pirzolaları yerleştirin.
11
11. Üzerine domates sosunu dökün.
12
12. Tabağın etrafını kıyılmış maydanoz ile renklendirin.
13
13. Servis yapın.