Nefis Bal Kabağı Çorbası

Nefis Bal Kabağı Çorbası

Nefis bal kabağı çorbası tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir çorba hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi. Ellerinize sağlık.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 dilim bal kabağı
2
1 adet orta boy kuru soğan
3
1 adet orta boy patates
4
2 adet havuç
5
3 diş sarımsak
6
1 tutam tuz
7
1 tatlı kaşığı pul biber
8
1 çay kaşığı karabiber
9
1 çay kaşığı zencefil
10
3 yemek kaşığı sıvı yağ
11
2 litre sıcak su

Tarif

1

Öncelikle 4 dilim bal kabağını güzelce temizleyip küçük dilimler şeklinde doğuyoruz ve yıkıyoruz. Sonra patatesleri küp küp doğuyoruz.

2

Yemeklik doğranmış soğanları, küp küp doğranmış havuç ve sarımsak ile beraber geniş bir tencerede sıvı yağda kavuruyoruz.

3

Kavrulan malzemelerin üzerine doğradığımız patates ve bal kabağını ekleyip 2-3 dakika kavuruyoruz ve üzerine 2 litre sıcak su ekleyip orta ateşte kaynatıyoruz.

4

Bal kabağı ve patatesler yumuşayınca blender ile tencere içerisinde çekelim ve biraz daha kaynamaya bırakalım.

5

Son olarak 1 bardak süt ve baharatları ekleyip 5 dakika daha kaynatıp altına kapatalım.

6

Çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle