Nasi Goreng

Nasi Goreng

Endonezya mutfağından Nasi Goreng tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori yemek tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

22
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2
1 adet tavuk kalça
3
1/4 adet kırmızı soğan
4
2 diş sarımsak
5
1 tatlı kaşığı taze zencefil
6
1 adet yumurta
7
2 su bardağı basmati pirinci
8
2 yemek kaşığı sambal sos
9
2 yemek kaşığı tatlı soya sos
10
1 tatlı kaşığı balık sosu
11
1 yemek kaşığı sıvı yağ
12
1 adet yumurta
13
1/2 adet salatalık
14
3 adet karides cipsi
15
1 tatlı kaşığı sambal sos

Tarif

1

Nasi Goreng için büyük bir wok tavayı ısıtın, içerisine önce sıvı yağ ve küp doğranmış tavuk parçalarını koyup kızarana kadar soteleyin.

2

Ardından tavaya minik küpler halinde doğranmış kırmızı soğan, sarımsak ve zencefili ekleyip hafif renk alana kadar kavurun.

3

Tavaya yumurtayı da ekleyip karıştırarak kavurun, ardından haşlanmış ve soğutulmuş pirinçleri ve sosları da ekleyip yüksek ateşte pirincin hafif dibi tutana kadar kavurup ocaktan alın. Dilerseniz tatlı soya sosu yerine 2 yemek kaşığı soya sosu ve 1 tatlı kaşığı esmer şeker de kullanabilirsiniz.

4

Servis tabağına aldığınız pilavın üzerine yağda kızarttığınız göz yumurta, salatalık dilimleri, karides cipsi ve biraz daha sambal sos koyup servis edin. Nasi Goreng hazır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle