Narlı Panna Cotta

Narlı panna cotta tarifiyle mevsimin en bereketli meyvesini hafif mi hafif bir tatlıyla birleştiriyoruz. Bu tarifi çok seveceksiniz.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1,5 su bardağı krema

1/2 su bardağı süt

4 yemek kaşığı şeker

1/2 adet çubuk vanilya

2 yaprak jelatin

1 adet nar

1 yemek kaşığı şeker

Jelatin yapraklarını soğuk suda bekletin.

Vanilyayı ortadan ikiye bölün ve bıçağın tersiyle tüm taneleri sıyırın.

Krema, süt ve şekeri bir sos tenceresine alın. Vanilya tanelerini süt ve kremayla karıştırın.

Ocakta hafif kaynatın.

Jelatinin suyunu sadece 1 tatlı kaşığı kalacak şekilde süzün.

1 tatlı kaşığı suyla hafif ısıtın ve jelatini eritin.

Erimiş jelatini ocakta bir taşım kaynayan krema ve sütlü karışıma yedirin.

Kalıplara doldurun ve oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında 7-8 saat dinlendirin.

Narı ortadan ikiye kesin ve ayıklayın.

Fazla suyunu süzün ve şekerle hafifçe çektirerek pişirin.

Dinlenen panna cotta kaplarını sıcak suya batırıp kolayca çıkması için servis yapacağınız tabağa ters çevirin.

Hazırladığınız nar sosla süsleyerek servis edin. İşte bu kadar, afiyetler olsun!