Narlı Islak Kek

Tam mevsiminde narlar ile yumuşacık bir ıslak kek yapmaya ne dersiniz? Özel narlı sosundan lezzetini alıyor. Afiyet olsun!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

50 gram kakao

100 mililitre kaynar su

120 gram un

200 gram toz şeker

2 adet yumurta

100 mililitre süt

100 mililitre sıvı yağ

1 paket vanilin

1 çay kaşığı kabartma tozu

80 gram beyaz çikolata (arzuya göre)

2 su bardağı ayıklanmış nar

2 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı pekmez

150 mililitre su

Narlı sos için tavaya narları, şeker, pekmez ve suyu alarak kaynatın. Altını kısıp koyulaşana kadar pişirin. Sosun yarısını üzeri için ayırın.

Keki için öncelikle kakao ve suyu karıştırın. Üzerine yumurtaları, süt, şeker, vanilya ve kabartma tozunu ilave edin.

Ununu da ekledikten sonra beyaz çikolata parçalarını da ekleyerek güzelce karıştırın. Bu aşamada limon kabuğu rendesi de ilave edebilirsiniz.

Yuvarlak bir kek kalıbını yağlayın.

Tabanına narlı sosumuzu dökün. Üzerine kek harcımızı ekleyerek 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

Pişirme sonunda keki biraz dinlenmeye bırakın.

Ilınınca kalıptan çıkarıp ters çevirin.

Sosun kalan kısmını da üzerine gezdirerek dilimleyip servis edin.