Narlı Cevizli Mercimek Salatası

Narlı cevizli mercimek salatası tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir salata hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa geçin.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek

1 kase mercimek

1 avuç ceviz

1 kase turşu

1 adet kapya biber

1 tutam maydanoz

1 tutam dereotu

1 tutam taze soğan

1 tutam taze nane

1 tutam karabiber

1 tutam tuz

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı nar ekşisi

Tarif

Mercimekleri yıkayın çok az haşlayın. 5-10 dakika bile yeterli olur çok yumuşayıp dağılmasınlar.

Haşlandıktan sonra süzün soğuk sudan geçirin. Haşlanmış mercimekleri bir karıştırma kabına alın.

İçerisine narları, elinizle büyük parçalara ayırdığınız cevizleri, minikçe doğranmış kapya biber, turşu, ince çekim maydanoz, dereotu hangi taze otları isterseniz ekleyin.

Nar ekşisi, zeytinyağı baharatlarını da ekleyerek harmanlayın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle