Naneli Papaz

Eskiden ne güzel mahalledeki ağaçlara “dalardık”. O da kalmadı şimdi, eskiler eskiden güzeldi. Erikli tarif bekleyenleri biliyorum, hadi buyrun!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

6-7 adet yeşil erik

5-6 yaprak nane

350 gram süzme yoğurt

2 diş sarımsak

1 tutam tuz

1/2 adet rendelenmiş limon kabuğu

Sarımsağımızı ezip süzme yoğurt ile karıştıralım, nanelerimizi çok ince kıyalım (nane oranı ne kadar artarsa o ferahlık daha da artıyor).

Üzerlerine küp küp doğradığımız eriklerimizi tuz ile beraber ilave edip nanelerimizi söndürmeden karıştıralım.

Bu arada mezeyi 1 saat kadar dolapta bekletirseniz çok daha lezzetli olacaktır. Herkesin şimdiden ellerine sağlık, afiyet olsun!